毕韵梅教授热爱教育事业，为人师表，工作认真负责。爱岗敬业，教书育人，服从分配。从教二十多年来，始终坚持在教学和科研第一线，长期承担本科教学任务，主讲本科专业基础课《有机化学》二十年。主讲研究生学位基础课《高等有机化学》。还先后为本科生主讲过《基础有机化学实验》、《合成与表征实验》、《食品营养与健康》、《功能高分子》、《药物化学》、《天然药物化学》、《有机化学与现代生活》等十余门课程。教学效果好，深受学生好评和爱戴。不计较个人得失，积极努力地去完成学院和系布置的各项工作，每年超额完成教学工作量。1998年，在中小学教师“三沟通”学历进修工作中被评为优秀授课教师。2005年，获云南师范大学“伍达观教育基金”奖教金三等奖。

作为一个长期在教学第一线工作的普通教师，毕韵梅教授积极投身到对教学内容和教学方法的改革和实践中，注重经典内容和学科发展的有机结合，将有机化学中的新反应、新发现和前沿性知识，例如：不对称合成、固相有机合成、点击化学等补充到教学内容中，此外，还注意介绍本院有机化学课程组教师的科研动向和成果，例如：毕韵梅教授在药物控释高分子载体材料研究中取得的成果，陈业高教授从云南特色药用植物中分离提取活性成分的研究成果等，以激发学生的学习兴趣。并在化学专业每一级的A班《有机化学》的教学中开展双语授课已4年，由于云南地处西南边疆，学生的英语基础较为薄弱，考虑到学生的接受程度，在教学中实行渐进式教学方法，并为学生编写了“有机化学学习指导”，经过不断的努力，学生基本掌握了有机物的中英文命名，双语教学已见成效。自制 “有机化学多媒体教学课件”（共22章）和“有机化学同步练习课件” ，绘制数千个有机物结构式，使比较抽象而难学的《有机化学》课程为广大的学生所接受。2010年，制作的多媒体教育软件《有机化学-环烷烃（双语）》获云南省优秀多媒体软件大赛二等奖。在教育部对学校本科教学工作水平评估中，毕韵梅教授所讲授的《有机化学》（上）获得教育部评估专家的高度评价。通过有机化学教学网站吸引和引导学生进行自主学习，使网络上的在线学习与在线答疑成了学生的第二课堂。主持建设的“有机化学”课程于2009年被批准为云南省精品课程（网址：http://hgxy.ynnu.edu.cn/yjhx）。作为副主编，编写出版教材《植物化学成分》（化学工业出版社出版，2004, 4），毕韵梅教授撰写书中两章，共65页，104000字；该教材填补了云南省在天然有机化学教学中教材的空缺，自出版以来，不仅在本校的有关课程教学中使用，而且云南省其它院校的天然有机化学、植物化学、天然产物化学的教学也受益于该教材。1997年，参与完成的教学研究项目“化学教学技能的微格教学训练” 获云南省教学成果一等奖。2005年，参与完成的教学研究项目“新世纪有机化学课程教学改革和绿色实验的改革走向”获云南师范大学教学成果奖三等奖。

教书育人，注重培养学生的创新能力。积极指导本科毕业生科研训练和本科学生的课外科技活动，自2000年以来，共指导本科毕业生科研训练64人。有兴趣的本科生都可以进入毕韵梅教授的实验室，开展课外科技活动。她指导07级本科生完成的“云南省大学生创新性实验计划项目”获结题优秀。指导本科生完成的三篇论文，曾分别获第三届、第五届和第五届“云南省青年学术科技节学术科技作品竞赛” 一等奖和二等奖（2次）。指导四个年级的20名本科生在云南师范大学学术科技作品竞赛中多次获奖。指导本科生发表科研论文12篇，其中SCI收录1篇，核心刊物6篇。指导完成大学生科研训练基金 3项和08年学生课外学术科研立项1项。作为学院有机化学专业和高分子化学与物理专业的硕士研究生导师，指导研究生18人， 11人已毕业（其中3人顺利通过了连续三年的研究生毕业论文盲审）；3人分别获研究生优秀奖学金一等奖（2人）和三等奖。

毕韵梅教授积极开展科研工作，用科研反哺教学。主持完成国家自然科学基金2项、中国科学院 “西部之光”人才培养计划、国家教育部留学回国人员科研启动基金、云南省自然科学基金、云南省社会发展科技计划基础研究面上项目等科研项目9项、横向课题1项，2002年至今，可支配科研经费达80多万元。克服各种困难，自己组建了可以进行无水无氧合成的高分子实验室。发表科研论文八十余篇，其中SCI收录十多篇，其余论文多发表于国家级核心刊物上。获发明专利授权一项“三种聚羧基苯氧基膦腈/明胶复合水凝胶及其应用”（第一发明人，专利号：ZL200710066049.7，批准号：CN100543084C）。毕韵梅教授在科研工作中的突出成绩也为她赢得了荣誉， 1994-1998年间，有5篇论文分别获原云南教育学院科研成果一、二、三等奖。1998年，1篇论文被昆明市第六届自然科学优秀科技论文评审委员会评定为三等优秀论文。2006年，获云南师范大学“高层次科研项目奖”；2005年度、2006年度、2007年度获云南师范大学“高层次论文奖”；2007年，分别被云南省教育卫生科研工会和云南师范大学工会评为“先进女职工”。 2011年，被云南省人民政府授予“云南省中青年学术和技术带头人”称号。